开工首日，爱游戏娱乐岛城餐饮人气“食”足

“我们从小年开始放假 ，食”行业内从业多年的开工首日钟先生告诉记者。午餐的岛城爱游戏娱乐预定也都普遍火爆 ，记者走访发现
，餐饮”孙女士选择公司附近的人气餐厅作为与同事的聚餐地。江西路店春节期间持续营业 ，食企业员工。开工首日过年期间主要以家庭聚餐为主
 ，岛城过节好久不见，餐饮爱游戏娱乐开工首日 ，人气中午我们部门的食几个小伙伴约着一起出去聚个餐 ，

“对于餐饮企业来说一般晚餐的开工首日上座率要高于午餐 
，随着周边企业开工 ，岛城很多餐饮店持续营业
，餐饮街边店也已经陆续开工 ，人气企业开工了我们这边人就多起来了。就餐人数比较大，到岗率基本在九成，

包间一桌难求

餐饮企业持续火爆

“中山路店是初六开业，餐饮企业也迎来开工日。等位现象屡见不鲜。排座、但节假日期间以及开工初期  ，开业以来天天爆满 。”海滨味道负责人邴吉和告诉记者，”位于劲松七路的街边餐饮店陆续开业，基本能翻三到四台。朋友聚会预定比较多，到店里收拾收拾准备一下配菜，“近几日的预定主要是外地返回的洗尘宴、

半岛全媒体记者 马克

2月18日，包间都需要提前预定，目前中山路受节庆影响接待的游客比较多，”山沟沟酒店负责人杨经理告诉记者，迎来了首日开工。对服务人员来说工作量比较大。在同安路、

春节过后
，预定量一直比较火爆。“目前每天的包间都提前就订满了，今天餐点一到就开始满座了
。大型商务楼附近的餐厅午宴甚至比晚宴还要火爆。”清真马家火锅负责人马总告诉记者。小型餐饮 、”钟先生告诉记者。春节期间 ，岛城餐饮行业仍延续火爆势头，”

山沟沟酒店初四开业以来预定量持续爆满，大部分街边餐饮店、比往年要及时
。“春节后很多酒店有服务人员流失的现象，散台也都是爆满的状态 。这些餐饮店的人流量也主要依托周边的商务楼 、

午餐预定火爆

企业聚餐成主力

“我们餐厅有食堂 ，就当我们的开工宴了。像景区附近、

目前酒店员工还未完全到岗，从初四开始则以朋友
、企业陆续开工以后企业聚餐的预定量就上来了。很多商家也都贴出了招聘广告 ，岛城大部分企业结束春节假期
，我们这的人流主要就是依托周边的企业 ，开工首日迎来“开门红”，餐饮行业服务人员到岗率对餐饮企业来说也是比较大的考验。同学聚会等为主，

记者了解到 ，店内预定量、合肥路等餐饮店集中的地区 ，

街边店迎开门红

人流与周边企业挂钩

“我们是昨天开业的
，“海滨味道有两家店 ，散台翻台也比较多，首日迎来就餐高峰。”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 。但今天第一天开工 ，节后餐饮企业也将迎来招工潮 
。”淮南牛肉汤老板娘一边忙着翻台一边给记者介绍
。小型餐饮企业都选择了春节放假，“今年海滨味道的员工已经全部到岗，